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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样做豆腐乳好吃，怎样做豆腐乳这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

把买来的豆腐按照自己的要求切成小块，擦干水分，把切好的豆腐干放入电饭煲的蒸锅里。放入保鲜袋中，扎紧封口，放入16冰箱中，等待发酵。将辣椒粉和配料混合均匀，放在一边。把白葡萄酒倒进碗里。取出培育好的豆腐，用酒浸泡半分钟。泡好后取出，在准备好的辣椒粉里滚一下。裹上辣椒粉后就可以装罐了。填好后倒入食用油将豆腐脑盖好，盖上密封盖放在酒里浸泡一会儿，可以除臭消毒。

以上就是怎样做豆腐乳这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。