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曼谷唐人街，也称为chinataown，是泰国曼谷一个具有浓厚历史和文化氛围的地区，以其丰富多样的美食而闻名。每天晚上，街头小贩和餐厅在霓虹灯广告牌下列成一排排的街边大排档，每间大排档菜肴都有自己的特色。

下面是一份曼谷唐人街美食攻略，帮助你在这个地区享受到最地道的美食体验：

鲍鱼翅和海鲜： 唐人街的餐馆和摊位提供各种海鲜美食，包括鲍鱼翅、龙虾、螃蟹等。你可以在这里品尝到新鲜的海鲜，以及各种烹饪风格，如烧烤、蒸煮等。

鱼翅有很多做法，我们点这种是煲仔翅，还有加入香菇等食材的，可以根据个人口味自选。

燕窝：燕窝为海外华人喜欢的食材，洋人基本不会吃，有三种等级可选，像血燕是最贵的，其次是窝盏，最平宜为碎燕，120泰铢就可以吃到。

吃的时候，会送上免费的菊花茶，清火降火的神器。

粿条汤（ก๋วยเตี๋ยว）： 这是一道传统的泰式美食，在唐人街你可以找到许多摊位供应。这道汤包括了细粿条、猪肉、虾仁等，浸泡在香浓的汤中，是许多当地人的早餐选择。 炸春卷（ปอเปี๊ยะทอด）： 唐人街的炸春卷通常是用脆皮包裹，内含各种蔬菜、肉类和香料，外酥内嫩，非常美味。 糖水和甜品： 唐人街也有许多摊位供应各种甜品和糖水，如椰汁布丁、芒果糯米饭等。这些甜品通常是在炎热的天气中的美味解暑选择。 炒河粉（ผัดไทย）： 唐人街也有很多供应泰式炒河粉的摊位，你可以根据口味选择辣度和配料，尽情品尝地道的泰式炒河粉。 烧烤和烤肉： 在唐人街，你也能找到许多烧烤摊位，提供各种烤肉、串烧等。这些美味的烧烤是街头小吃的绝佳选择。 潮洲生腌，在唐人街，你找到许多生腌摊位，他们提供像生腌血蚌，生腌大闸蟹，生腌龙虾、生蚝刺身等，推荐这里的生腌大闸蟹，膏美肉厚，绝美让人吃过都回味呀。 魷魚的种类很多，而且可以分不同部位，如墨魚口、魷魚蛋、魷魚觸手、魷魚、墨魚、大魷魚，小八爪魚、魷魚脆骨等，价格也不一， 最近比较网红的叫火箭鱿鱼，就是从透明的玻璃缸内捞起一个还在泳水的鲜活鱿鱼，然后放入小酒杯内，里面加入青芥末，再整个塞进嘴巴里，生吞，这种吃法比较刺激，也是一种美食挑战喔。 水果： 曼谷的热带气候使得各种水果丰富多样，你可以在唐人街找到各种新鲜的水果，如芒果、龙眼、榴莲等。榴莲都是现点现开的，可以用手去触摸，看看肉的质量好坏。

总的来说，曼谷唐人街是一个美食的天堂，提供了各种各样的泰式美食和当地特色。

你可以在这里享受到正宗的泰国味道，同时也领略到唐人街独特的历史和文化氛围。在游览唐人街时，记得尝试不同的摊位和餐馆，以获得最丰富的美食体验。